連鎖店在市場上一直擁有很好的發展前景，很多人都想要開一家連鎖店來賺錢。那么，餐飲連鎖要怎樣開呢?首先，投資者要做的就是辦理各種的證件，先要確保自己的連鎖店是合法的，這樣連鎖店才能在市場上經營下去。那么，小編為您揭秘在連鎖店裝修前都要辦理哪些證件呢?
一是營業執照。營業執照是開辦一家餐廳最基本的條件。辦理營業執照有兩種形式：前制式和后制式。前制式營業執照就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發放正式營業執照。后制式營業執照就是在正式營業執照沒有辦理下來，而餐廳已裝修完畢，設備、貨品、員工已預備齊全，只差營業執照未辦的情況下，為了順利開業而辦理的臨時性營業執照，有效期為6個月。在這6個月內，餐廳經營者必須把所有手續補齊，把正式營業執照辦好，若是消防、衛生、環評有一個部分不批準，營業執照批不下來，就不能營業。
三是環保審批。環保審批是開餐飲店證照辦理過程中不可缺少的一個步驟，審批事項主要涉及油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染等方面。環保審批的一般程序是環保部門派專人現場踏勘確定環評形式，業主提交各類材料，在材料齊全的情況下，報告書15日、報告表7日、登記表3日內（節假日除外）審批辦結。
四是消防手續。餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖；領取防火安全重點行業審批表，由消防主管部門派防火檢驗員檢查驗收。
五是餐飲單位人員的健康證。健康證由餐飲單位的各類從業人員去專門的醫院進行各類相關的體檢，由醫院出具被體檢人員的體檢報告，體檢合格者由衛生局統一辦理健康證。健康證必須張貼在營業執照下方，方便查看。
六是稅務登記證。自領取營業執照之日起30日內，餐廳經營者要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。