餐廳設計如何確定主題？
隨著審美的日益提高，要吸引消費者進店消費，普通的餐廳設計已很難吸引消費者的目光。主題餐廳設計隨之崛起，那么餐廳設計如何確定主題呢？
( 一) 以地域性為切入點
在國內，室內圍繞主題進行設計，以主題做室內空間的靈魂，一些設計師也做出了很好的典范，登琨艷設計的的長沙窯主題餐廳，面積近 4000m2 的室內建筑以其獨特的設計視角，以歷史上位于湖南的長沙官窯為主題進行設計，贏得了許多的贊譽。餐廳設計空間的靈感來自這里周圍的環境，
( 二) 以單一特定的事物為主題
傳統的主題確定，通常以整個地區積累產生的文化作為基礎，設計師通常希望在空間中容納并體現出盡可能多的東西。這也造成了空間的“大雜燴”，及或多或少的相似點，從這一點出發，選擇簡單的東西更能打動人心。選擇單一的特定事物做為主題會產生別樣的空間效果。
( 四) 以時代背景及其發展產物為切入點
隨著時代發展，過往的事物及新生的事物都能成為部分人群關注的焦點。而在新生的事物中以游戲或動漫作品等為主題贏得多數年輕群體的歡迎。
( 五) 以特定的感知體驗做為主題
在餐廳中以人的特殊體驗為主題，利用人們求新求異的心理，以人們在日常中很難或極少體驗的事情為切入點，營造特殊的空間氛圍吸引消費人群。
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