酒店設(shè)計(jì)的形式雖多，然而在酒店設(shè)計(jì)上它還是有一定的規(guī)律和原則可供遵循的。所謂設(shè)計(jì)原則，也即設(shè)計(jì)者必須具有的設(shè)計(jì)素養(yǎng)，它包括環(huán)境意識(shí)、整體設(shè)計(jì)思想、時(shí)代特征表現(xiàn)和機(jī)能性觀念四個(gè)方面。

(1)環(huán)境意識(shí)。酒店環(huán)境包括建筑外部空間環(huán)境與內(nèi)部空間環(huán)境兩大部分。

酒店外部空間環(huán)境設(shè)計(jì)包括庭園綠化、建筑小品、雕塑、標(biāo)志標(biāo)牌等。所謂外部環(huán)境設(shè)計(jì)的環(huán)境意識(shí)，是要求設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)意識(shí)上，使酒店外部環(huán)境的設(shè)計(jì)效果既能作建筑的背景與補(bǔ)充，又可提供客人享用的半私密性空間;既與大環(huán)境呼應(yīng)，又突出酒店本身的特點(diǎn)。

酒店內(nèi)部空間環(huán)境設(shè)計(jì)肩負(fù)著體現(xiàn)酒店風(fēng)格、檔次和營(yíng)造氣氛等重任，既要滿足各種使用功能，又要凝聚各種文化、藝術(shù)的感染力。

(2)整體設(shè)計(jì)思想。酒店的內(nèi)外設(shè)計(jì)，雖然存在多種方法與類型，但對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，應(yīng)形成有機(jī)的藝術(shù)整體，設(shè)計(jì)者應(yīng)具有整體設(shè)計(jì)思想。

(3)時(shí)代特征表現(xiàn)。酒店是時(shí)代的產(chǎn)物，也可以說(shuō)酒店就是時(shí)代技術(shù)水平與藝術(shù)思潮的窗口。現(xiàn)代酒店不論大小都在力求創(chuàng)新發(fā)展，設(shè)計(jì)藝術(shù)也須緊跟時(shí)代步伐。酒店設(shè)計(jì)要更好地反映時(shí)代特征。

(4)機(jī)能性觀念。酒店設(shè)計(jì)，從某種意義上講，它也是功能與文化完美結(jié)合的產(chǎn)物。酒店建筑因?yàn)樵O(shè)計(jì)藝術(shù)的參與，而被看作是一種文化和藝術(shù)。客人在酒店享受方便、舒適服務(wù)的同時(shí)，也感受到文化的魅力，體會(huì)到美的溫馨。設(shè)計(jì)可使酒店功能布局更為合理，定位更為明確。對(duì)設(shè)計(jì)而言，上述思想叫機(jī)能性觀念，即設(shè)計(jì)藝術(shù)要服務(wù)于應(yīng)用;對(duì)酒店功能而言，所謂機(jī)能性觀念，表現(xiàn)為設(shè)計(jì)必須與文化功能相統(tǒng)一，與經(jīng)濟(jì)功能相統(tǒng)一，與酒店星級(jí)、風(fēng)格和市場(chǎng)定位相統(tǒng)一。

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