無錫火鍋店廚房裝修注意點
火鍋店作為人們最為熱愛的店鋪,其裝修設計一定要符合大眾的口味。廚房的設備和布局也要符合火鍋店的生產特點。在無錫火鍋店廚房裝修時,我們要充分考慮廚房的面積及操作的安全和便捷。
1、廚房面積控制在30—60平方米左右。
2、廚房的用電設備。廚房作為用電比較集中地地方,所以需要有自己單獨的控制和保護裝置。廚房使用的電線應該具有防潮、房腐、防火等特點。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
3、廚房作為重地,會有一些潛在的危險存在,所以有些存在潛在危險的地方可以使用警示標志。警示標志的材料則可以根據火鍋店的裝修風格來定,大小為34cm×19cm。比如“小心開水”等溫馨提示。
4、廚房一般使用得是天然氣,所以應該預留天然氣、輸氣管留檢修的位置。輸氣管用氧焊接,完工后還需測試,確保安全。如若使用液化氣罐,則應擺放在桌下,開關擺放方向需要滿足服務員和顧客共同調節火侯大小。另外,室內的消防器材也是必不可少得。
5、廚房的照明和通風。良好的照明設施可以讓廚房更加的明亮,可以看清物品。廚房也好似人群密集的地方,并且還有各種各樣的氣味,所以一定要保證良好的通風效果。另外可提高勞動效率和減少工傷。
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