酒店設(shè)計主要是指在酒店建筑所給定的空間形態(tài)中所進行的再創(chuàng)造，它具有設(shè)計酒店建筑物及其環(huán)境的功能，同時它又具有一般造型藝術(shù)的表現(xiàn)特征。酒店設(shè)計的性質(zhì)可歸納為以下幾點。
1、從屬性
酒店設(shè)計不能脫離酒店建筑和建筑空間環(huán)境，一切設(shè)計形式必須依附于建筑并融合于建筑空間之中，它相對于建筑和建筑空間是從屬關(guān)系。酒店設(shè)計的效果只起加強和渲染作用，受到建筑方面的制約，它依附于建筑，故表現(xiàn)為從屬性。這是其與一般造型藝術(shù)的明顯區(qū)別。
2、環(huán)境性
酒店設(shè)計的環(huán)境性表現(xiàn)為它與特定的酒店環(huán)境相協(xié)調(diào)，進而使設(shè)計與環(huán)境形成一個有機的整體，其手段主要通過形態(tài)、造型結(jié)構(gòu)、情調(diào)、氣氛、質(zhì)地、明暗和色彩等關(guān)系的有機構(gòu)成，創(chuàng)造理想的、符合建筑空間環(huán)境要求的藝術(shù)形式，使設(shè)計與建筑環(huán)境融為一體。
3、空間性
酒店設(shè)計與環(huán)境空間相互間的關(guān)系，稱為空間性。它表現(xiàn)在兩個方面:一是設(shè)計對建筑空間形態(tài)的適應(yīng)性;二是利用設(shè)計藝術(shù)品自身的空間特性，來豐富環(huán)境空間，創(chuàng)造藝術(shù)氛圍。
4、設(shè)計性
強調(diào)酒店設(shè)計的藝術(shù)效果，以提高酒店建筑的審美價值和精神價值，稱為設(shè)計性。酒店設(shè)計常按不同的空間等級和規(guī)格，設(shè)置不同的設(shè)計藝術(shù)品，使之層次清楚、節(jié)奏明朗;或者參與建筑的時空構(gòu)成，強化建筑環(huán)境的意境和氣氛。
5、工程性
設(shè)計與材料及施工工藝是緊密聯(lián)系在一起的，有些設(shè)計藝術(shù)品的固定形態(tài)對材料選擇、施工工藝等都有一定要求，表現(xiàn)出工程性特征。這是它與一般造型藝術(shù)的不同之處。例如馬賽克鑲拼壁畫， 畫面呈現(xiàn)出小方格色塊的空間混合效果，有別于嵌玻璃畫的高純度色彩對比所構(gòu)成的富麗明快的效果。
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